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“É sempre mezzogiorno”: charlotte ai lamponi di Damiano Carrara
Damiano Carrara torna ad ingolosire la platea di Rai1 con i suoi dolci moderni. Oggi, una versione inedita di un classico della pasticceria mondiale, adatta anche a chi ha problemi di celiachia....
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“É sempre mezzogiorno”: torta per la mamma senza cottura di Natalia Cattelani
A rendere più dolce questo martedì di fine stagione, c’è Natalia Cattelani con i suoi dolci di casa. La cuoca emiliana, provetta pasticcera, pensa ad un dolce senza cottura perfetto per la festa della...
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“É sempre mezzogiorno”: torta principessa di Sal De Riso
Le dediche più dolci sono quelle fatte con il cuore o… con Sal De Riso! Il pasticcere partenopeo, oggi, dedica un suo dolce ad una telespettatrice che, per via della patologia del marito, ha voluto...
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“É sempre mezzogiorno”: torta rovesciata alle ciliegie di Antonio Paolino
Ispirato dalla serata a tutta musica di ieri (dall’Arena di Verona), Antonio Paolino torna in cucina per cantare e per proporre uno dei suoi piatti. Il cuoco campano, in particolare, prepara un dolce,...
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“É sempre mezzogiorno”: frittata dell’Imperatore di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris, quest’anno, è la prima cuoca ad utilizzare uno dei frutti più amati dell’estate, le albicocche. La cuoca altoatesina ci propone un dolce molto amato anche in Austria. Vediamo come...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta soffice alla panna (senza...
Soffice, sofficissima, friabile e profumatissima. Per descrivere la torta soffice alla panna, non posso fare a meno che attingere alla lunga lista dei superlativi spesso utilizzati (illegittimamente)...
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“Le ricette di casa Persia”: salame di cioccolato
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Le ricette di casa Persia, dedicata alla cucina ‘di casa‘ della nota attrice comica Valentina Persia, in...
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“É sempre mezzogiorno”: semifreddo coccobello di Daniele Persegani
In apertura di puntata, si rinnova la dolce consuetudine di ritrovare in cucina Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, rassicurante presenza fissa di quest’annata, ci ingolosisce con una delle sue...
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“É sempre mezzogiorno”: torta charlotte alle pesche di Sal De Riso
E’ un mercoledì dolcissimo, grazie alla dedica di Sal De Riso. Il maestro pasticcere, oggi, dedica il suo dolce alla nonna Annunciata, della provincia di Milano. Per lei, Sal prepara la torta charlotte...
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“É sempre mezzogiorno”: torta gelato di Daniele Persegani
Il week end è ormai prossimo e Daniele Persegani intende regalarci una ricetta perfetta per trascorrere ore liete in famiglia. Il cuoco emiliano, infatti, apre il menu di oggi con un dolce, una torta...
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“É sempre mezzogiorno”: focaccia fragolosa di Fulvio Marino
Anche oggi, Fulvio Marino ci prepara ‘il pane quotidiano’. Nel dettaglio, il panettiere piemontese, oggi, ci regala la ricetta di un lievitato dolce, con tanta frutta di stagione: la focaccia...
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“É sempre mezzogiorno”: dolce rustico alle albicocche di Natalia Cattelani
Il week end è più dolce con la proposta di Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, provetta pasticcera, prepara una torta con un frutto estivo, le albicocche. Vediamo come preparare il dolce rustico alle...
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“I Fatti Vostri”: cotton cake alle fragole di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“In cucina con Imma e Matteo”: torta di gallette al caffè
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network In cucina con Imma e Matteo, i ‘padroni’ del Castello delle Cerimonie di Real Time, dedicata alla cucina...
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“La cucina delle monache”: brutti buoni con zabaione
fermo immagine da diretta Food Network Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“, in onda ogni domenica, alle 17:45, sul...
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“É sempre mezzogiorno”: torta in padella con ciliegie di Natalia Cattelani
Un martedì segnato dall’ansia e dalla preoccupazione per la popolazione campana, colpita da preoccupanti eventi sismici nelle ultime ore. A contrastare l’amarezza ci pensa Natalia Cattelani, con il suo...
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“É sempre mezzogiorno”: bavarese all’albicocca di Sal De Riso
Il dolce di Sal De Riso, oggi, è dedicato a tutto il pubblico di Rai1 che lo segue con affetto da ormai due decenni. Il pasticcere di Minori, in vista dell’estate, propone un dolce alla frutta,...
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“É sempre mezzogiorno”: frittelle di mele con gelato di Barbara De Nigris
Si chiude oggi la penultima settimana di questa quarta stagione di ‘E’ sempre mezzogiorno’. L’aria è di festa, per i risultati raggiunti e le vacanze imminenti, e lo è anche per la ricetta di Barbara...
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“I Fatti Vostri”: torta tatin di albicocche di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“É sempre mezzogiorno”: torta al melone di Daniele Persegani
Ultima settimana di questa quarta stagione di ‘E’ sempre mezzogiorno‘. Ad inaugurarla è l’infaticabile Daniele Persegani, con la sua ricetta di apertura. Il cuoco emiliano, oggi, propone un dolce...
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