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“É sempre mezzogiorno”: cardinali di Natalia Cattelani
Ad aprire il menu di oggi è il dolce della bravissima Natalia Cattelani. In vista delle feste, la cuoca emiliana propone dei dolcetti da gustare o regalare in occasione del Natale. Vediamo come...
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“É sempre mezzogiorno”: profiteroles di Sal De Riso
Le dediche più dolci sono quelle che portano la firma di Sal De Riso. Il pasticcere di Minori, anche oggi, prepara uno dei suoi straordinari dolci per un/a affezionato/a telespettatore/trice. Oggi, il...
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“É sempre mezzogiorno”: bauletto di burro e mandorle di Barbara De Nigris
In vista del week end, le cucine del mezzogiorno pullulano di idee e ricette golose. Una di queste porta la firma di Barbara De Nigris, che prepara un ‘dolce di montagna’, un bauletto di burro e...
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“La cucina delle monache”: nocellata
Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“, in onda ogni domenica, alle 17:45, sul canale 33 (in streaming su...
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“É sempre mezzogiorno”: salame di cioccolato di Daniele Persegani
Anche questa settimana, la prima di dicembre, si apre con il dolce di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, in vista delle feste e del compleanno di Antonella, propone un dolce amato da grandi e...
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“É sempre mezzogiorno”: cartellate di Antonella Ricci
Il dolce, oggi, lo prepara Antonella Ricci. La chef pugliese, che da poco ha festeggiato la laurea della figlia, ci racconta il suo Natale, addolcito dalle golosissime cartellate. Ingredienti 300 g...
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“É sempre mezzogiorno”: buccellatini di Giusina Battaglia
Il suo sarà un Natale siciliano nel cuore di Milano; Giusina Battaglia racconta le sue feste e la sua nuova ‘fatica’ letteraria, ‘Sicilia acqua e farina’. La cuoca ‘amatoriale’ siciliana prepara una...
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“É sempre mezzogiorno”: Angel Cake di Daniele Persegani
Anche questo mercoledì, dopo l’appassionato racconto di Angela Frenda, che ci parla dei film di Natale più amati, arriva in cucina Daniele Persegani, che prepara una ricetta ispirata proprio ad uno di...
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“É sempre mezzogiorno”: semifreddo al torrone di Daniele Persegani
Fervono i preparativi, in cucina e non solo, per il compleanno di Antonella, che domani saluterà una nuova età (top secret). L’amata conduttrice raggiunge la sua spalla destra, il fido Persegani, per...
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“É sempre mezzogiorno”: panettone valdostano di Fulvio Marino
Panettone valdostano di Fulvio Marino Il forno di Fulvio Marino, anche oggi, sforna un imperdibile lievitato. Il panettiere piemontese, che già da giorni ci stuzzica con idee originali per le feste,...
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“É sempre mezzogiorno”: linzer torte di Cristian Bertol
Dopo l’ingresso trionfale della festeggiata, ovvero Antonellina, Cristian Bertol arriva in cucina per preparare una torta tanto amata anche dalla conduttrice. Ecco la linzer torte. Ingredienti 300 g...
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“I Fatti Vostri”: torta di mele in crosta croccante di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“Cucina economica”: plumcake al limone di Csaba
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in onda sul canale 33, Csaba Dalla Zorza,...
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“La cucina delle monache”: pampepato
fermo immagine da diretta Food Network Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“, in onda ogni domenica, alle 17:45, sul...
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“É sempre mezzogiorno”: tiramisù di Daniele Persegani
Sotto l’occhio vigile e severo del maestro Iginio Massari, Daniele Persegani, che spesso ne propone un’imitazione perfetta e rispettosa, prepara il suo dolce natalizio, anche se con un po’ di timore…...
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“É sempre mezzogiorno”: dolce Natale di Daniele Persegani
L’Immacolata è già passata, ma il Natale deve ancora arrivare ed il tempo per organizzare tutto ‘stringe’. Daniele Persegani ci corre in aiuto, regalandoci l’ennesima idea per il banchetto di Natale,...
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“É sempre mezzogiorno”: pitta impigliata di Fulvio Marino
Lo spirito natalizio pervade il forno di Fulvio Marino, che ormai da settimane ci regala deliziose idee per i banchetti delle feste. Oggi, il panettiere piemontese prepara un lievitato richiesto da una...
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“É sempre mezzogiorno”: biscotti speziati di Natalia Cattelani
E’ dolce, dolcissimo, il giovedì in compagnia di Natalia Cattelani. La cuoca romagnola, pasticcera provetta, prepara uno dei suoi dolci di casa, le cui ricette sono contenute nell’omonimo libro o nella...
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“É sempre mezzogiorno”: dolce soffice di Natale di Sal De Riso
Il Natale imperversa nelle cucina del mezzogiorno e nella pasticceria di Sal De Riso. Il maestro pasticcere, infatti, è anche il re del panettone (insieme al decano Massari) e in questo periodo ne...
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“É sempre mezzogiorno”: biscotti di vetro di Antonio Paolino
Ad aprire la puntata di oggi è Antonio Paolino, che dopo aver intonato una bellissima (ed antichissima) canzone dedicata a Santa Lucia, prepara un dolcetto perfetto per questa festività e per addobbare...
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