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“É sempre mezzogiorno”: panini al latte in teglia di Fulvio Marino
In questo martedì di fine settembre, la compagnia del mezzogiorno va in onda con l’intento di tenere compagnia agli spettatori della prima rete. C’è anche Fulvio Marino con il suo pane. Il panettiere...
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“É sempre mezzogiorno”: torta con crema al limone di Natalia Cattelani
Quest’oggi, la prima coccola ce la regala Natalia Cattelani. La cuoca e pasticcera provetta, fucina di mille golosissimi ‘dolci di casa’, propone un dolce che profuma di limoni. Nel dettaglio, la cuoca...
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“Geo”: crostata autunnale ai fichi di Stefania Grandinetti
L’abile cuoca Stefania Grandinetti ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, Stefania ci ha...
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“É sempre mezzogiorno”: schiacciata toscana all’uva di Fulvio Marino
L’aria è ormai autunnale e lo sono anche i lievitati di Fulvio Marino, che oggi prepara un pane impreziosito dal più amato tra i frutti di stagione. Vediamo come preparare la schiacciata toscana...
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“É sempre mezzogiorno”: flan alle albicocche e vaniglia di Sal De Riso
Il dolce, oggi, ce lo prepara Sal De Riso. Il maestro pasticcere, reduce dai festeggiamenti per il suo anniversario di matrimonio, torna nelle cucine di Rai1 per preparare uno dei suoi capolavori. Oggi...
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“Cucina in balcone con Ruben”: torta di mele
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Cucina in balcone con Ruben, in onda ogni domenica pomeriggio sul canale 33, Ruben Bondì, celebre sui social...
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“É sempre mezzogiorno”: crostata di ricotta e mosto cotto di Daniele Persegani
Quarta settimana di questa quinta edizione del mezzogiorno di Rai1, ennesima, imperdibile ricetta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, propone un dolce squisitamente autunnale, ovvero la...
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“É sempre mezzogiorno”: bomboloni tiramisù di Fulvio Marino
Primo giorno di ottobre, nuovo lievitato di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese saluta il nuovo mese con un lievitato dolce, una versione golosissima di un classico. Ecco i bomboloni tiramisù....
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“É sempre mezzogiorno”: torta rustica alle mele di Natalia Cattelani
La puntata di oggi si apre nel migliore dei modi, con il dolce di casa di Natalia Cattelani. La ‘cuoca più dolce che ci sia’ quest’oggi propone un dolce che celebra i nonni, protagonisti di questa...
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“É sempre mezzogiorno”: torta di noci di Sal De Riso
E’ una dedica dolcissima quella che oggi Sal De Riso confeziona per una telespettatrice, che intende dedicare il dolce di Sal al marito Ignazio. Il pasticcere di Minori, per celebrare questo bel...
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“I Fatti Vostri”: tortino con pere e cioccolato di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“É sempre mezzogiorno”: focaccia dolce di San Francesco di Fulvio Marino
La settimana si chiude nel migliore dei modi, con il lievitato di Fulvio Marino. Oggi, il panettiere piemontese prepara un lievitato che celebra la ricorrenza di oggi, San Francesco, una focaccia di...
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“Giusina in cucina”: settembrini di Giusina Battaglia
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Giusina in cucina – Acqua e farina, dedicata ai lievitati siciliani preparati in maniera semplice,...
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“É sempre mezzogiorno”: ciambellone zuppa inglese di Daniele Persegani
Ad aprire anche questa nuova settimana del mezzogiorno di Rai1 è Daniele Persegani con una delle sue imperdibili ricette. Il cuoco emiliano, oggi, ci ingolosisce con un dolce che racconta la sua terra,...
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“É sempre mezzogiorno”: brioches siciliane di Fulvio Marino
Non si esaurisce mai la vena creativa di Fulvio Marino, che anche oggi propone uno dei suoi straordinari lievitati. Oggi, in particolare, il panettiere piemontese propone un lievitato dolce tipico...
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“É sempre mezzogiorno”: sugo d’uva di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci regala un’altra delle sue ricettine, attingendo dalla tradizione emiliana, che in questo periodo prevede la preparazione del sugo d’uva. Ingredienti 800 ml mosto, 80 g farina 00,...
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“É sempre mezzogiorno”: torta morbida all’uva bianca di Natalia Cattelani
Mercoledì squisitamente autunnale, ricetta autunnale anche per Natalia Cattelani, che prepara uno dei suoi imperdibili dolci di casa. La cuoca emiliana, oggi, prepara una torta con il frutto più amato...
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“I Fatti Vostri”: cornetti fatti in casa di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“É sempre mezzogiorno”: torta cioccolato uva fragola e mirtilli di Sal De Riso
Un dolcissimo Sal De Riso arriva in cucina per confezionare la sua dedica. Il pasticcere di Minori dedica il dolce di oggi a Caterina, che tra pochi giorni compirà 60 anni. Per lei, di origini campane,...
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“É sempre mezzogiorno”: dolce riccio al caffè di Daniele Persegani
Riapre la scuola di cucina del prof Daniele Persegani. Al banco, la brava scolaretta Giovanna Civitillo, che oggi deve imparare a preparare un dolce, usando della deliziosa crema al burro. Ecco il...
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