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“Natale in cucina”: omini di pan di zenzero di Renato
fermo immagine da diretta Food Network Nella nuova serie di Food Network, Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Renato Ardovino ha proposto il suo menu di Natale, regalandoci la ricetta...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta paradiso di Anna Moroni
In famiglia, l’avrete capito, amiamo la torta Paradiso. E’ la nostra torta della colazione, della merenda e, talvolta, del dopo pasto, se abbinata a creme o salse. Per questo, ne ho provate parecchie:...
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“É sempre mezzogiorno”: torta della Cesira di Daniele Persegani
Non è l’unico emiliano ad imperversare per lo studio, oggi, il nostro Perse. C’è anche Bruno Barbieri, ospite speciale di questa puntata. Anche per questo, Daniele Persegani prepara una torta del...
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“É sempre mezzogiorno”: bauletto variegato di Fulvio Marino
In queste giornata di freddo, il forno di Fulvio Marino scalda l’atmosfera ed il cuore degli spettatori. Il panettiere piemontese, oggi, prepara un lievitato dolce, un pane con effetto wow. Ecco il...
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“É sempre mezzogiorno”: strudel di mele tradizionale di Barbara De Nigris
Alfio salta giù dalla sedia per correre incontro a Barbara De Nigris. La cuoca altoatesina prepara uno dei dolci più amati della pasticceria del Nord Italia, soprattutto in questo periodo. Vediamo...
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“I Fatti Vostri”: strudel di mele di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“É sempre mezzogiorno”: sbrisolona farcita di Sal De Riso
Una dedica speciale, una dedica dolcissima, quella di Sal De Riso, che come consuetudine prepara uno dei suoi dolci per un/a telespettatore/trice, in questo caso una nonna amatissima. Oggi, il...
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“Giusina in cucina”: fedde del cancelliere di Giusina Battaglia
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in onda sabato 18...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dello strudel di pasta frolla e mele di...
Lo strudel di mele è buono, ma se il guscio è di pasta frolla, è ancora più buono! Il ripieno, infatti, è spesso il medesimo, il guscio, invece, può variare: taluni usano la pasta matta, altri...
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“L’orto di Carlotta”: salame al cioccolato (senza burro e uova) di Carlotta...
fermo immagine da diretta Food Network Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network L’orto di Carlotta, dedicata alla cucina a base vegetale, in onda ogni domenica, intorno alle 10:30 del...
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“Le ricette del convento”: biscotti passavolanti
fermo immagine da diretta Food Network Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle antiche ricette tramandate tra le mura del...
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“É sempre mezzogiorno”: albero dolce di pasta sfoglia di Antonella Clerici
Uno studio vuoto accoglie Antonella…. che sfregando la lampada magica, trasforma l’interno studio in un covo per ‘malati del Natale’ (come chi vi scrive!). Anche il menu si veste di festa, grazie alla...
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“É sempre mezzogiorno”: ghirlanda di biscotti di Natalia Cattelani
Lo spirito natalizio ha invaso lo studio del mezzogiorno di Rai1. Lo sanno bene i cuochi, che hanno già cominciato a sfornare i piatti delle feste. Anche Natalia Cattelani, la pasticcera casalinga più...
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“É sempre mezzogiorno”: girelle alla cannella di Fulvio Marino
Fulvio Marino ha già le mani in pasta. Il panettiere piemontese, oggi, ci regala la ricetta di un lievitato straordinario, un dolce che profuma di Natale, tipico del nord Europa. Ecco le girelle alla...
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“É sempre mezzogiorno”: torta mousse di ricotta mandarino e pistacchio di...
Un dolce moderno, che è la celebrazione della pasticcerie siciliana, ma in chiave contemporanea. A prepararcela è Fabio Potenzano, cuoco eccellente e pasticcere altrettanto capace, che oggi propone la...
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“É sempre mezzogiorno”: New York Cheesecake di Daniele Persegani
Anche oggi, ad aprire il menu di oggi è il nostro prof prediletto, l’irrinunciabile Daniele Persegani, che per celebrare il giorno del ringraziamento americano, prepara un dolce simbolo degli States,...
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“É sempre mezzogiorno”: fialdoni abruzzesi di Davide Nanni
Il piatto veloce, quello delle 13, oggi porta la firma di Davide Nanni. Dopo una prolungata assenza, dovuta ad una vacanza all’estero con la sua dolce metà, il cuoco abruzzese prepara una specialità...
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“I Fatti Vostri”: brioche al pistacchio di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“É sempre mezzogiorno”: torta frangipane alle mele di Sal De Riso
Dolce, dolcissima, la dedica di oggi di Sal De Riso. Il pasticcere di Minori prepara un suo dolce per una coppia di telespettatori, ed anche per un amico del mezzogiorno, Lorenzo Biagierelli, che oggi...
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“Giusina in cucina”: scauratielli di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in onda sabato 25 novembre, alle 15:45, sul canale 33,...
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