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“É sempre mezzogiorno”: frollini alla panna di zia Cri
Dopo i festeggiamenti per l’8 marzo, si torna alla normalità, o quasi, nel mezzogiorno di Rai1. Antonella raggiunge la zia Cri per aprire il menu di oggi con la ricetta di un dolcetto, dei biscotti...
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“É sempre mezzogiorno”: torta golosa alle fragole di Sal De Riso
Le dediche di Sal De Riso, lo dicevamo, sono sempre più golose ed ambite, perchè sempre impeccabili e speciali (a volte, un po’ troppo elaborate…). Oggi, il pasticcere di Minori dedica un dolce a...
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“Cotto e Mangiato”: muffin mandorle e cioccolato
fermo immagine da diretta Mediaset Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un dolcetto da colazione, perfetto anche...
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“I Fatti Vostri”: nidi con crema di nocciole di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Salvo Sottile ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“Giusina in cucina”: nacatuli di Bronte di Giusina Battaglia
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in onda sabato 11...
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“Le ricette del convento”: cous cous di riso al miele
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle antiche ricette tramandate tra le mura del convento, al centro del programma di...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei biscotti al cioccolato solo albumi di...
Amanti del cioccolato, a me! Ho trovato un biscotto ‘cioccolatoso’, che più ‘cioccolatoso’ non si può. Lo si prepara in un attimo e con pochi ingredienti, vi permette di recuperare gli albumi avanzati...
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“Sapore di Montagna”: torta di pane di Davide Zambelli
fermo immagine da diretta Food Network Davide Zambelli, food blogger (titolare del blog davidezambelli.com), trentino doc, propone una delle antiche ricette che meglio raccontano la cucina di montagna,...
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“É sempre mezzogiorno”: biscotti chiocciolotti di Antonio Paolino
In questo lunedì di ‘quasi primavera’, Antonio Paolino ci prepara la ‘colazione di tutta la settimana’, ovvero un biscotto goloso, che assomiglia ad un celebre dolcetto in commercio. Ecco i...
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“É sempre mezzogiorno”: torta di riso di Sergio Barzetti
Ad aprire la puntata di oggi è Sergio Barzetti che, finalmente, accantona i suoi risotti, per cimentarsi nella preparazione di un dolce (è bravissimo anche in questo, ne ha dato prova negli anni...
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“Geo”: zeppole di San Giuseppe fritte e al forno di Raffaele Lenti
Raffaele Lenti, chef napoletano, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, l’abile cuoco ci ha...
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“Geo”: zeppole itrane di Raffaele Lenti
Raffaele Lenti, chef napoletano, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, l’abile cuoco ci ha...
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“É sempre mezzogiorno”: berlingozzo di Federico Fusca
Biagiarelli è tornato, dopo aver smaltito gli effetti di un’intossicazione alimentare (ha mangiato ogni nefandezza da Cattelan), e per celebrarlo arriva Federico Fusca, il cuoco toscano che prepara un...
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“É sempre mezzogiorno”: zeppola di San Giuseppe di Sal De Riso
Venerdì, tempo di dolce, tempo di dediche. Sal De Riso firma un’altra delle sue dediche, che in vista del 19 marzo, non può che riguardare un papà. Il pasticcere di Minori, per celebrare la festa del...
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“Cotto e Mangiato”: torta di riso e amaretti
Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato una torta antica, in una veste rinnovata e veloce. Troverete questa e tante...
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“I Fatti Vostri”: zeppole di San Giuseppe di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Salvo Sottile ed Anna Falchi, nella puntata del venerdì ospita uno spazio dedicato alla pasticceria. A proporre le sue preziose...
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“Giusina in cucina”: riso dolce di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in onda sabato 18 marzo, alle 15:45, sul canale 33, Giusina...
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“É sempre mezzogiorno”: girelle danesi di Fulvio Marino
E’ lunedì ed il forno di Fulvio Marino arde già, pronto a sfornare il ‘nostro pane quotidiano’. Oggi, in particolare, il panettiere piemontese prepara un lievitato dolce, le girelle danesi. Ingredienti...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta versata ricotta e cioccolato
Un involucro soffice e friabile che racchiude un ripieno cremoso e golosissimo. La torta versata ricotta e cioccolato si caratterizza per il peculiare processo di preparazione: si prepara l’impasto,...
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“É sempre mezzogiorno”: biscotti galettes Bretonnes di Chloe Facchini
Primo giorno di primavera, prima puntata ‘primaverile’ del mezzogiorno di Rai1. Ad aprire il menu di oggi è Chloe Facchini, che prepara dei biscotti tipici della Francia, nel dettaglio della Bretagna,...
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