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“É sempre mezzogiorno”: frittelle di mele di Barbara De Nigris
La cuoca altoatesina Barbara De Nigris, accompagnata dalla figlia, acconciata come la mamma, ovvero con gli abiti tipici della cultura popolare trentina, si propone di rendere più dolce la Vigilia di...
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“É sempre mezzogiorno”: struffoli di Sal De Riso
Nella puntata che precede il Natale, il maestro della pasticceria campana, Sal De Riso, non può che preparare il dolce simbolo del Natale napoletano, gli struffoli. Colorati e dolcissimi, gli struffoli...
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“Ricette all’italiana”: torta rustica di Natale di Maria De La Paz
La chef Maria De La Paz, ‘controllato‘ dalla cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide...
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“Cotto e Mangiato”: bomboloni al forno
Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato una versione più leggera dei classici bomboloni, perfetta per la colazione...
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“É sempre mezzogiorno”: torta vulcano di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani non ci nega un dolce neanche a Santo Stefano. L’abilissima pasticcera casalinga ci prepara una torta per festeggiare il nuovo anno, ormai prossimo. Ecco, quindi, la torta vulcano....
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“É sempre mezzogiorno”: crostata ciocco-lamponi di zia Cri
A festeggiare Santo Stefano insieme ai protagonisti di E’ sempre mezzogiorno la conduttrice Licia Colò, che assiste con piacere alla preparazione del primo piatto della puntata, ad opera della...
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“É sempre mezzogiorno”: bavarese di mandarino e panpepato di zia Cri
Passato Natale e in attesa del Capodanno, mentre in collegamento Enzo Miccio ci dà lezioni su come vestirci ed essere impeccabili, zia Cri si dedica ad uno dei suoi dolci di repertorio. Ecco la...
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“É sempre mezzogiorno”: delizia al limone di Sal De Riso
Per l’ultimo dell’anno, o il primo, non può mancare un dolce d’effetto, come lo sono sempre i dolci superlativi di Sal De Riso. Il pasticcere partenopeo prepara un suo cavallo di battaglia, la delizia...
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“É sempre mezzogiorno”: bottoncini di pane farciti di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci dà consigli per un Capodanno casalingo ma sfizioso almeno dal punto di vista alimentare Il giovane panettiere, oggi, prepara i bottoncini di pane farciti, dei panini per inaugurare il...
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“É sempre mezzogiorno”: gelato al dattero di Massimiliano Scotti
Massimiliano Scotti, il maestro del gelato, propone un’altra delle sue golose creazioni, con un occhio al capodanno. Ecco il gelato al dattero. Ingredienti 200 g di datteri denocciolati, 300 ml di...
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“Cotto e Mangiato”: torta scendi letto
Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato una torta golosa e dal nome curioso. Ecco la torta scendi letto. Cotta e...
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“É sempre mezzogiorno”: sole sfogliato pere e mandorle di zia Cri
Antonella torna in diretta, dopo le registrazioni andate in onda durante le feste. Ad accoglierla in cucina, come sempre, zia Cri, intenta a cucinare per l’ospite in collegamento, l’amato Lino Banfi,...
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“É sempre mezzogiorno”: caramelle geleè alla frutta di Sara Brancaccio
Sara Brancaccio, con i suoi ‘dolci in un bicchiere’, prende posto in cucina per preparare un dolcetto da inserire nella calza della Befana. Ecco le caramelle gelee’ alla frutta. Ingredienti mezzo...
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“Mattino Cinque”: torta di mandorle turca di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolce esotico, squisitamente orientale. Ecco la torta di mandorle turca....
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“Mattino Cinque”: treccia allo yogurt e miele di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolce lievitato davvero goloso, soffice e scenografico. Ecco la treccia allo...
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“É sempre mezzogiorno”: carbone dolce della Befana di zia Cri
Nell’ultima puntata a tema festivo, quella che precede la Befana, zia Cri prepara un dolcetto perfetto per la calza della Befana, sotto l’occhio vigile dell’ospite in collegamento video, il conduttore...
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“É sempre mezzogiorno”: galette de rois di Angela Frenda
Angela Frenda, scrittrice ed esperta di storia d’amore celebri, racconta la storia di un dolce, legato alla tradizione francese ed alla festa della Befana. Ecco la galette de rois, una torta di sfoglia...
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“É sempre mezzogiorno”: cheesecake al forno di zia Cri
Giorno della Befana, ultimo giorno di stravizi a tavola. A coccolarci, anche oggi, la dolcissima zia Cri, che ‘controllata’ dall’ospite in collegamento video, nientepopodimeno che la Befana, prepara...
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“Geo”: ciambella della Befana o Torcolo di Alessia Uccellini
Alessia Uccellini, cuoca abile e capace pasticcera, ha proposto la ricetta di qualche dolce a Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, la cuoca ha...
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“É sempre mezzogiorno”: budino di panettone di Sal De Riso
Le feste sono finite, ma la voglia di qualcosa di dolce persiste e resiste anche alle intenzioni di dieta di molti. A prepararcelo, oggi, è il re della pasticceria partenopea, Sal De Riso, che ci...
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