Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, ha proposto la ricetta di un dolce che anticipa l’estate e ci porta nella terra del sole e dei limone, la Sicilia. Ecco la granita siciliana al limone. Raffreddata e mangiata!
Ingredienti granita siciliana al limone
- 3 bicchieri di acqua, 2 bicchieri di zucchero, 1 bicchiere di succo di limone, zenzero
Procedimento granita siciliana al limone
In un pentolino mettiamo 3 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di zucchero. Scaldiamo e mescoliamo fino a far sciogliere tutto lo zucchero.
Lasciamo raffreddare ed aggiungiamo un bicchiere di succo di limone. A piacere, aggiungiamo dello zenzero fresco grattugiato. Versiamo all’interno di un contenitore basso e largo e lasciamo raffreddare per 3-4 ore in freezer. Rompiamo la granita e la inseriamo in un frullatore. Frulliamo a scatti fino ad ottenere la consistenza gradita.
Le nostre #VideoRicette
L'articolo “Cotto e Mangiato”: granita siciliana al limone proviene da Ricette in Tv.