Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, ha proposto la ricetta di un dolce estremamente semplice, da preparare con anticipo e, soprattutto, che non richiede cottura! Ecco la torta fredda alle meringhe. Cotta e mangiata!
Ingredienti torta fredda alle meringhe
- 130 g meringhe, 500 g panna fresca
Procedimento torta fredda alle meringhe
Inseriamo metà delle meringhe in un sacchetto e le frantumiamo finemente. Facciamo lo stesso con l’altra metà, lasciandole però più grossolane. Montiamo la panna ed uniamo le meringhe in polvere.
Trasferiamo il composto all’interno di una tortiera di 20-22 cm foderata con della pellicola. Lasciamo riposare in frigorifero per 6 ore. Decoriamo con altre meringhe e scaglie di mandorle.
Le nostre #VideoRicette
L'articolo “Cotto e Mangiato”: torta fredda alle meringhe proviene da Ricette in Tv.