“É sempre mezzogiorno”: dolce plumcake ai frutti di bosco di Sal De Riso
Nell’insolita collocazione del mercoledì, Sal De Riso confeziona una delle sue dolci dediche. Il pasticcere di Minori prepara un dolce per il papà di Carola, che andrà in pensione. Sal prepara il dolce...
View Article“É sempre mezzogiorno”: biscotti alle mele di Natalia Cattelani
In questo ultimo giorno di settembre, Natalia Cattelani ci regala l’ennesima coccola, un suo ‘dolce di casa’. La cuoca emiliana, oggi, propone dei biscotti, nel dettaglio i biscotti alle mele....
View Article“É sempre mezzogiorno”: brioches super soffici di Fulvio Marino
Martedì 29 settembre, anche oggi Fulvio Marino porta in tavola il suo pane, buonissimo e prezioso. Nel dettaglio, il panettiere piemontese prepara un lievitato dolce, delle golosissime brioches super...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta di grano saraceno ai mirtilli di Cristian Bertol
L’onore di aprire il menu di oggi spetta a Cristian Bertol, che arriva nelle cucine del mezzogiorno per la prima volta in questa stagione, dopo una lunga estate di lavoro. Cristian prepara un dolce, la...
View Article“É sempre mezzogiorno”: ciambellone carote e nocciole di Sonia Peronaci
Sonia Peronaci apre il menu di questo lunedì 28 settembre con uno dei suoi dolci imperdibili, una torta genuina e golosa. Ecco il ciambellone carote e nocciole. Ingredienti 350 g carote, 250 g...
View Article“Geo”: torta della nonna Rosa di Alessia Uccellini
Alessia Uccellini, cuoca abile e capace pasticcera, ha proposto la ricetta di un dolce a Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, la cuoca ha...
View Article“É sempre mezzogiorno”: crostata di pesche al Sangiovese di Chloe Facchini
Spetta a Chloe Facchini l’onore di aprire il menu di questo venerdì 25 settembre. La cuoca emiliana, più in forma che mai, prepara un dolce che racconta la sua terra, la crostata di pesche al...
View Article“É sempre mezzogiorno”: cestino di uva fragola di Sal De Riso
Le dediche di Sal De Riso arrivano in ogni parte d’Italia, grazie al buon Alfio ed alla generosità del pasticcere di Minori. Oggi, il maestro prepara una torta con frutta di stagione, un dolcissimo...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta spirale golosa di Natalia Cattelani
Un inizio di puntata dolcissimo, con la bravissima Natalia Cattelani. Anche questo mercoledì, la cuoca emiliana si cimenta nella preparazione di un ‘dolce di casa’, protagonista anche del nuovo libro...
View Article“É sempre mezzogiorno”: maritozzi con il mosto di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino ‘ci regala l’ennesima gioia’, in questo martedì 22 settembre. Il panettiere piemontese prepara una specialità umbra, i maritozzi con il mosto. Ingredienti 500 g farina 0, 4 g...
View Article“É sempre mezzogiorno”: cheesecake rovesciata ai mirtilli di Daniele Persegani
Ad aprire la terza settimana di programmazione (di già!) è l’immancabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci prepara uno dei suoi dolci, dal sapore ancora estivo. Ecco la cheesecake rovesciata ai...
View Article“Le ricette del convento”: torta di polenta
fermo immagine da diretta Food Network Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle antiche ricette tramandate tra le mura del...
View Article“Le ricette di casa Persia”: torta zonclada
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Le ricette di casa Persia, dedicata alla cucina ‘di casa‘ della nota attrice comica Valentina Persia, in...
View Article“É sempre mezzogiorno”: biscotti nocciolina al cacao e nocciole di Barbara De...
Barbara De Nigris torna in cucina, dopo aver preparato una torta golosissima, per preparare la merenda dei più piccoli, ovvero dei deliziosi biscotti nocciolina al cacao e nocciole (ricetta contenuta...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta tirolese di Barbara De Nigris
Ad aprire questa puntata del venerdì in dolcezza è Barbara De Nigris. La cuoca di montagna prepara un dolce davvero sorprendente, la torta tirolese. Ingredienti Base: 200 g zucchero, 4 uova, 90 g...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta bertolina di Sonia Peronaci
Dimagritissima e in grande forma (ha perso circa 10 kg), Sonia Peronaci torna nelle cucine del mezzogiorno per proporre un dolce della tradizione, la torta bertolina. Ingredienti 500 g uva fragola (o...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta settembrina di Sal De Riso
Sal De Riso confeziona una delle sue dolcissime dediche, una torta che racconta la stagione che stiamo vivendo. Ecco la torta settembrina. Ingredienti pan di spagna, pasta frolla alle nocciole e noci,...
View Article“É sempre mezzogiorno”: briochine per la scuola di Fulvio Marino
Fulvio Marino chiude il menu di questo lunedì 14 settembre con un lievitato dedicato a tutti gli studenti che oggi tornano a scuola. Il panettiere piemontese prepara le briochine per la scuola....
View Article“Le ricette di casa Persia”: torta caprese al limone
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Le ricette di casa Persia, dedicata alla cucina ‘di casa‘ della nota attrice comica Valentina Persia, in...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta ai frutti rossi con gelato di Barbara De Nigris
Ad aprire la puntata di oggi, venerdì 11 settembre, è la cuoca altoatesina Barbara De Nigris. La cuoca di montagna saluta il pubblico di Rai1 con un dolce che ha accompagnato la sua estate: la torta ai...
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